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地産地消ジェラートのこだわり!


 みなさんお元気でしょうか?
 
 連日の雨ですが、今日が一番凄かったです。

 シャーロットの前の道は、川のようになり、

 新店舗は、前面の道路が池になり水没寸前007.gif

 写真で、その臨場感をお伝えできないのが残念でなりません。
 

 さて今日は、先日の続きで地産地消のこだわり第二弾です001.gif

 なぜ地域活性化なのか

 様々な理由でこの問題に取り組んでおられる方も多いと思います。


 私個人の意見になってしまいますが、

 私の祖父は農家で、地域活性、地方自治、農業活性等

 様々な言葉に翻弄され、

 企業に搾取されてきた歴史を目の当たりにしてきた。
  
 というのが大きな要因だと思います。

 もちろん国が補償をし、守ってきたがために弱くなったという面も、

 多くの地域にあると思います。

 
 しかし国や、今までの企業体とは違った形で、

 シャーロットは、苦しい状況にある農業を含めた地域事業を助けたい!
 と思っています。

 どんな社会に暮らしてみたいかな?が原点かもしれませんが^^


 ただ利益追求でない形をとるとなると、

 その分海外産や、工場生産された商品より、
 
 海外産等より割高な商品を使わなければならず、価格が高くなりそう・・・・

 なところを!パティシエが腕でカバーするわけです(笑

 カバー出来てない事もありますが008.gif
 

 
 まだ駆け出しで、大それた事を言えるような状態でもないですが・・・

 日本のためや、地域のために少しでも出来る事からやっていければと思います001.gif

  
by kuju-gelato | 2011-06-12 22:53 | バラ/ガーデン


久住高原にある「ジェラートアイスクリーム」と「焼き菓子」のお店より旬のスイーツ情報をお届けします。


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